焼津の味　どんた久

もう何度か載せていますが三河の手掘りのあさりをはじめとする
おすすめの魚たちを仕入れました。ボタンエビ、鮟鱇の肝は青森から。麦イカは能登から。と
全国からおいしいものが集まっています。
仕入れは毎朝親方と二代目で仲良く(？)行っています。
みなさんに良い物を食べて喜んでもらいたい！とハートと気合いを入れて仕入してます。
カウンターの前のネタケースにずらりと並んだその姿を見ていただければわかっていただけると思います。