2013年04月18日
4月18日の記事
今日は少し動くと汗がでるほどのお天気になりましたね。大雑把な私、衣替えを後回しにしてきましたがいよいよ見て見ぬふり。。とはいかなくなりました。
さてさて本日のお通しのご紹介。スモークサーモンと山芋のホウレン草ソース和えの仕込みの様子です。スモークサーモンは一斗缶を使って燻製器にしてスモークしました。燻した時の香りは私の喉を刺激していつもビールが飲みたくなってしまう。うーんいい香り。たまりません。
Posted by どんた久 at 15:44│Comments(0)
