焼津の味　どんた久

今日のお昼は他県からいらっしゃる方が多いということで『魚料理中心の焼津らしいものを』とのリクエストでした。献立は鰹のハラモ、へそ、鮪のカマ焼き、まぐろ漬け焼きの山掛け、鰹飯などコレゾ港町焼津！といった内容にしました。
焼津らしいものを他県の方に食べてもらいたいという時にどんた久を選んでいただいたということは焼津で店をやる上でとても嬉しく、励みになることです。またそれでお客さんに喜んでもらえた時はやったぜ感が半端ないですよ。これからもたくさんのお客さんに喜んでもらえるよう私達もパワーをもらってがんばりたいと思います。いつもありがとうございます。

ちなみに今日は一人でジタバタ、いや一生懸命働いていた為焼津らしい献立の写真がとれませんでした。季節ものとして新筍、たらの芽の天婦羅をご紹介させてもらいました。