2011年06月08日

赤むつ

本日は焼津であがった赤むつがおすすめです。
赤むつのムツとは脂っこいという意味の言葉からきているそうです。
つまり赤むつは脂がある魚ということです。煮付けにしてご飯と食べてもよし、
もちろん酒の肴としてもいけます。
今日の赤むつは８００ｇと大きくて真ん丸に肥えていてとてもおいしい
煮付けが出来上がりそうです。
  


Posted by どんた久 at 10:49 │おすすめ
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